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未来农场的理想模式:50亩地,2个人,年入百万,小农场竟成生态标杆!

作者:嘉诚集团  浏览量:1286  发布时间:2017-04-25 08:15:30  美国,农场,未来,理想

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在美国,

你知道每个人吸收1卡路里热量的食物,

需要消耗多少能量吗?

答案是10卡路里的石化能量。


很显然,

虽然工业农业获得了高产高丰收也养活了更多人口,

但是这种生产方式明显是不可持续的。


这让更多人意识到,

小型、多样化的生态农场,

来逐步替代大规模工业化农场,

而且小型多样化农场的单位产出面积更高。


只是运营成本更高,收益低,

在美国开始有更多家庭更愿意经营一家小型生态农场,

但是收益并不比大型工业化农场的收益低,

还有个很大的关键是-快乐。


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64岁的南迪和30多岁的女儿两个人,

经营着60多亩小型生态农场-“艾米的农场”,

南加利福尼亚州安大略市(17万人口),

距离洛杉矶60多公里(一个半小时车程以内)。


从1997年到现在已经整整30年了,

面积不大,但是品种却很丰富,

养了几十只牛、马、猪、羊等牲畜,

100多只鸡、鸭、鹅等家禽,

十几亩菜地里种了几十种果蔬,

还种了几十棵桃、李、橘子等果树。


这和中国大部分农家乐差不多,

但是国内的这种类型的农家乐更多是自给自足型,

想要商业化盈利还是比较难的,

虽然每个产量很少,

但是所有全部都是纯天然的产品 。


“艾米的农场”完全开放的经营思路

“四个随便”

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门随便进、活儿随便干、菜随便摘、钱随便给,

这个确实很理想化,

但是却又实实在在的一直在发生。


 周一至周六,“艾米的农场”敞开大门,

欢迎任何人来参观或劳动,

人们可以在这个农场随便进出,随便溜达,

没人管地里的农活儿也是愿意劳动的就随便干。


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农场小商店门前有一块小黑板,

上面写着当天志愿者来了可以帮忙干哪些活儿,

还提醒人们,

天热别忘多喝水、干活别忘戴手套、临走别忘带点菜回去…


事实上,

农场的活儿主要是志愿者在干,

因为兰迪和艾米根本忙不过来,

农场的志愿者多的时候有100多人,

有人甚至开车80多公里来干农活儿。

 

体验不要钱,采摘也免费,

顺便在农场里看看牛、喂喂羊,

农场还为摘菜的游客提供免费的塑料袋。


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小菜店里的果蔬、蛋类、冰箱里的肉类,

还有农场加工的奶酪、果酱等标着价格,

这里出售的新鲜食材,

都是每天早上南迪从地里采摘,

味道非常美。


很多美国人一辈子都不知道食物真正的味道,

因此很受顾客的欢迎,

旁边放一个盒子,谁买东西就自己把钱搁在盒子里,

自己找零钱。


也可以用旁边的移动刷卡机自己刷卡,

对于不习惯这种“购物方式”的人来说,

总觉得没人看着自己交钱,仿佛像偷一样。


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不论是参观的、摘菜的,还是干活的,

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