科学种植
优质的种薯：种好的种薯才会有好的开端，选用外在质量大小，青头，形状，病斑，内变色，内在质量各种病毒，类病毒含量低，选择适宜于本地区高产，抗病的品种。
地块的选择：理想土壤是土层深厚，易深翻，比重小，土质松软，结构是轻土和中土，如果土壤有板结和梨底层，有一定的硬度，根系生长困难，对水的渗透有影响，就要深翻76—90厘米，这样才能产生更理想的土壤。最理想是秋季翻地，马铃薯同其他作物一样应实行轮作，一般需要3年以上轮作，它适宜于谷类作物轮作，忌于茄科作物，块根，块茎类作物轮作，地块最好平整以便于管理，确认是否有充足的水源，以保证田间的持水量。
整地施肥：深翻不低于30厘米，深翻可以使土壤疏松，透气性好，马铃薯的须根穿透力差，土壤疏松有利于根须生长发育，根须发育的越好，植株生长越强势，施肥保证充足的底肥。
种薯处理：采用整薯播种，能够降低病害的传播，有助于产生优良的群体，特别是条件差的地块，出芽会更整齐，提前打破休眠，芽长最好不要超过6厘米，整薯45-70克,大小最好无较大差异以便于机械播种及种植密度的调整。
播种：首先确认土壤的温度和其他条件是否适合播种，提前一个星期检测土壤温度，土壤温度应在7.3～21.1℃（10厘米深度），注意最近的天气有无较大的温度变化，如果这些条件都满足就可以播种了，合理的种植密度，株距18-20厘米，深度5-6厘米薯块顶端到地平面，最好深播浅培土。
田间管理：播后如地块土壤较干可适当浇水，若浇水越晚，那么会加大土豆需水差异，根系深约35厘米，第一次浇水应该浇至芽块为止，在苗高10厘米时可少量喷施叶面肥，同时注意杂草，在杂草两叶一芯时喷施除草剂，在未出苗时，杂草以上来且较多时可适当轻拖下垄，除草，还可以打破垄土壤表层板结，当芽离出土还有2-3厘米时进行闷耕，注意水一定要浇透，每亩追加硫酸钾40公斤每亩。
水肥管理：土豆生长迅速，灌溉必须非常有效的保持植株的需要。这时候是整个生长过程最大需水量。有时候第一次灌溉还没有结束，第二次灌溉就要开始，后期水量逐渐减少，生长其加入适量的微肥，叶面喷施可用钙镁肥，后期加喷钾肥。
病虫害防治：采取先保护剂，中后期用治疗兼保护双重作用的剂型。如发现有初发病株，应拔除病株，加大用药剂量并加密用药次数，最好用内吸治疗剂。
合理施肥
今天李克强总理在政府工作报告中专门讲到了粮食产能达到了1.2万亿斤，而且又提出2018年及今后几年还要继续稳定和优化粮食生产，所以对我们国家粮食生产取得的巨大成就应该充分肯定。
第一，化肥确实是对粮食的增产发挥了重要作用，但是不能说是化肥“喂”出来的。改革开放以来，我们国家粮食产量从当年6千亿斤，达到了今天的1.2万亿斤，连续增了6个千亿斤台阶，靠什么呢？一靠政策，二靠科学，三靠投入。
还有一个说法，大家都熟知的：政策好，人努力，天帮忙。在增产的科技要素当中， 良种化、农机化、水利化，诸因素发挥了作用，化肥也起到了比较重要的作用。但是科学家们都测算过了，种子的增产作用是第一位的，大家都知道袁隆平院士的杂交稻。
第二，我们的化肥确实用的多，要减量。化肥有重要作用，因为化肥也是科技进步的成果，它给植物提供氮磷钾。但是化肥施多了，农药施多了，一方面增加生产成本，另一个方面，就是对环境产生负面影响。所以要提高它的肥效药效、减量使用。从“十三五”开始我们就大力地开展化肥农药的减量，效果是明显的。
下一步，按照习近平总书记提出的号召——绿色兴农，我们农业部门要大力推进农业的绿色发展，继续推进化肥农药的减量和提效。
借力渠道 拓宽马铃薯销路
在马铃薯领域，有一批比较专业的企业以及经销商平台，他们在这个领域持续耕耘、服务，助推产业的发展。
一、深加工将更多的承担马铃薯消费
深加工必将在未来马铃薯主食化中承担重要角色，居民对马铃薯的消费扩大了，销路自然就解决了。
据统计，中国每年马铃薯产量约9500多万吨，只有不到50万吨用于出口，大部分在国内消费。国内消费主要用途中，鲜食占比60%左右，饲用23%左右，加工9%左右，种用3%左右，损耗5%左右。
二、借力电商，寻找新销路
借力电商平台，利用互联网信息打通销路，将马铃薯销往全国，将是未来的一个主要渠道。虽然现在的农产品电商平台还不成熟，但已有部分人打开思维，借力电商平台解决了销路。
如国内知名的大宗农产品交易APP，聚集了大量的农村代办和批发市场老板。其在马铃薯方面，每天的信息发布量有上百条。农户或代办人在这上面发布信息之后，就能实现与采购商的对接。
三、农超对接的流通方式
农超对接是近几年我国一直在积极推进的农产品流通方式，采用鲜活农产品“超市+基地”的流通模式，引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社产销对接。
通常地头卖的模式大多是通过中间商再到市场，而农超对接省去了中间商环节，而基地直供更是省去了流通环节。这样不仅提高农户收入，也能让消费者买到更实惠的蔬菜，同时超市也提高了利润，农超对接可以实现三赢的局面。
